随着内外贸一体化深入推进,我国与共建“一带一路”国家的贸易快速增长,预制菜产业发展正当其时。
为贯彻落实《国家标准化发展纲要》,加强培养食品加工领域国际标准化人才,国际标准化人才培训基地(南宁)联合广西壮族自治区南宁市市场监管局、广西壮族自治区标准技术研究院、南宁市预制菜产业高质量发展工作领导小组办公室,于8月17日在南宁举办预制菜(食品加工)国际标准化工作能力提升培训班。来自全国各地食品加工、预制菜、餐饮行业的企业及科研院所等370余名专业技术人员参加了培训。
培训班邀请预制菜(食品加工)国际标准化工作经验丰富的专家授课,讲解了预制菜产业的国际标准化发展工作成效、果蔬及其制品国际标准化工作,深入剖析了我国预制菜产业标准体系研究的现状并提出建设性意见,有效提升企业参与国际标准化工作的能力。