甘肃省泾川县坚持“四个统筹”全力构建食品安全
治理体系

本网讯（郭刚  郭永强）近年来，泾川县委、县政府高度重视食品安全，将“四个最严”作为政之重器，将“两个责任”作为治之良方，以创建国家食品安全示范城市为统揽，坚持“四个统筹”，精准施策、聚力攻坚，全力构建食品安全治理体系，全县食品安全形势持续稳定向好。

——统筹担当与作为，食品安全责任全面覆盖

坚持全县上下“一盘棋”，将食安城市创建作为一项重大政治任务，把食品安全“两个责任”作为落实党政同责的重要举措，围绕“一张清单”（风险管控清单）“两项制度”（总监职责、安全员守则）“三本台账”（日管控、周排查、月调度）“四个闭环”（包保督导、日常监管、责任落实、专项检查），压茬推进落实。全县581名干部包保市场主体2615户，实现了县乡村三级党政干部全覆盖，食品生产、流通、消费三个环节全覆盖。

——统筹治标与治本，食品经营领域全程管控

坚持把食品全程管控作为提高质量标准的根本保证，紧盯种养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费等关键环节，持续提高从农田到餐桌全过程监管能力。种养殖环节全面落实承诺达标合格证制度，2024年共检疫出证动物86.08万头、动物产品285.36吨，开具食用农产品合格证1625张，从源头上遏制污染食品流入市场、流向餐桌。食品流通环节全面实施“培育渠道、治理批发、严管配送、规范零售”的链条管理模式，规范批发企业68户、配送车辆117辆。食品消费环节大力推行“餐饮企业+流动餐车”模式，实行“三统一”（加工设备统一规范、从业人员统一培训、日常管理统一标准）“三到位”（申报备案到位、派员指导到位、问题整改到位）管理机制，集中破解农村集体聚餐监管难题，申报备案农村家宴924起、较大规模聚餐501起，餐饮食品安全风险得到有效控制。

——统筹防范与打击，食品市场秩序全域向好

坚持把“互联网+监管”作为提升监管质效的重要手段，全面推广运用“陇上食安”智慧监管平台，建立“线上监管、线下整改、线上报告”的闭环机制，实施“透明车间”310户“阳光仓储”95户“明厨亮灶”714户，推动形成企业自律、部门监管、社会共治“一张网络”。坚持目标导向、专业导向、问题导向，建立“抽检发现风险、监管控制风险、核查消除风险”的协同闭环机制，靶向开展“你点我检”720批次，监督抽检680批次，食品快检5128批次，校园专项抽检29批次，查办抽检不合格食品案件25起。聚焦人民群众关注的热点、难点、堵点和痛点，纵深开展校园食品、散装食品、特供酒、农村假冒伪劣食品等专项整治行动9次，检查各类食品生产经营单位1.5万户次，下发责令改正通知书68份，查办食品类违法案件128起，对违法违规经营行为形成了有力震慑。

——统筹培训与实践，食安共治氛围日趋浓厚

持续深入开展食品安全“六进”活动，利用泾川融媒、市场监管、食安泾川及抖音、微信视频号等平台广泛发布各类宣传信息210多条，举办食品从业人员专题培训班18场次，培训从业人员3800人次。结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，聚焦日常监管发现问题和群众举报线索，持续完善群众监督、部门监管共治机制，受理处置12345平台群众投诉食品问题5件、12315投诉举报92件，全县食品市场秩序正气充盈、风清气正，形成了良好的食品安全共治氛围。