江西青创餐饮有限公司是南昌市小蓝经济开发区重点招商引资的大型中央厨房鲜食加工项目， 实缴注     册资本3000万元人民币。公司位于南昌市小蓝经济开发区鑫维南大道485号，项目总投资3500万元人民币。 项目整体运营正常后年营业额可达到约1.2亿元，预计年纳税约400万元， 可解决200人就业岗位， 并带动我  县区周边部分农户发展。

青创中央厨房是严格按照国家市场局食药部门的卫生安全标准建立， 占地面积约3000平方米， 目前是 全省面积最大、设备最先进、产能最大、管理体系完善的大型专业鲜食中央厨房。工厂配备了每小时处理  1.5吨的纯净水设备、微生物检验室、研发团队、不间断太阳能供电系统； 生产车间配备了国内先进的智能 加工设备。如：大型自动炒菜机器人、电子称自动传感系统、零下-35度的智能速冻库等温控设备； 包装   车间采用全密封恒温控制12度左右、十万级净化包装车间、自动包装及输送设备； 软件上我们使用了国内  先进的央厨数字管理系统，做到食品从采购到出厂实时监测可追溯； 我公司从营养调配、感官、物理、化  学、微生物等方面建立了完善的品质控制体系； 同时在生产流程设计、产品研发、食品检测、物料采购、  库存管理方面都建立了完整的管理和评估体系。数字化、规范化、标准化、科学化的生产工艺体系是我们  青创产品品质和质量的保证。

主要经营项目：

1 、 热链盒饭：企业团餐 、会议餐 、 商务餐等；

2 、冷链鲜食： 卤制品 、 速食便当 、 高铁餐 、航空餐 、 南昌瓦罐汤 、 南昌拌粉 、 三明治 、 汉堡 、 营 养粥 、鲜切水果等；

3 、 速冻食品： 各类冷冻生制及熟制菜肴制品等； 

完善的供应链体系

自有300平方微生物检验室

标准化的10万级净化生产车间

产品保质期72小时：冷藏食品（南昌瓦灌汤） ，运输及存储温度0-8度； 食用方式:1700w微波加热3分钟。

产品保质期72小时：冷藏食品（南昌拌粉 、炒粉） ，运输及存储温度0-8度； 食用方式:1700w微波加热3分钟。

产品保质期72小时：冷藏方便食品（盒饭） ，运输及存储温度0-8度； 食用方式:1700w微波加热3分钟。

产品保质期72小时：冷藏方便食品（盒饭） ，运输及存储温度0-8度； 食用方式:1700w微波加热3分钟。

产品保质期72小时：冷藏方便食品（小碗菜） ，运输及存储温度0-8度；

食用方式:1700w微波加热3分钟。

物流配送

1 、二辆冷藏配送车辆，带GPS定位及温控实时监测；

2 、每辆配备二名司机，都具备健康证；

3 、规划好路线，送货前会与各点负责人联系；

4 、专用保温箱，四小时温度变化控制10度左右；

5 、冷链餐配送（盒饭中心温度0-8度）；