山西古城乳业集团有限公司的前身是创办于1976年的山阴城镇小农场，40多年来，立足雁门关农牧交错带的独特农区特色奶源优势，精准定位“自己就是农民”的角色担当，历经多次技改扩建、体制变革，现已滚动发展成为一家拥有总资产10亿多元、日处理鲜奶1500吨、年设计乳品产能45万吨、产值12亿元的以乳品加工为龙头的草牧业全产业链一体化发展链主企业，公司生产的产品有古城牌系列奶粉、灭菌奶、巴氏奶、酸奶、乳饮料五大系列八十多个品种，既有被市场誉为“养育山西两代人的好乳品”的经典系列产品，更有为了满足不同消费人群、场景的需求，推出了高透PET瓶、纸塑杯、三角杯、爱克林、八联杯、玻璃瓶等多种规格、风味的升级换代“新韵系列”产品。公司先后被评为农业产业化国家重点龙头企业、以乳扶贫先进企业、山西省模范单位、中国奶业融智创优企业、山西省扶贫龙头企业、第三届中国奶业D20企业、2022年全国优秀乳品加工企业。

 在产能配套上，山阴、晋中两大生产基地在产的四家乳制品加工厂，设计日处理鲜奶能力1500T、年产系列乳制品42万吨。在奶源供应上形成了以自建的两个5000头奶牛养殖示范场为标杆、以乳品生产基地为辐射、涉及朔州、忻州、太原、晋中4市、24个乡镇、109个牧场、园区的安全可控可视奶源基地；在质量安全上，生产线实现了全程无死角全自动纠错，配套的智能仓储物流及客户管理系统可以确保古城乳品质量安全的全程可追溯，24小时全程跟踪监测，25道检验程序，130个质量控制点，确保古城乳品出厂合格率达100%；在品牌发展战略上突出“当地、当天、当然新鲜”的领“鲜”策略，坚持“保护与争创”相结合的模式，不断强化商标保护意识，先后成功注册、续展了22件注册商标。被誉为“40年诚信，养育山西两代人的好乳品”的古城牌系列产品，行销山西省内各地及福建、浙江、江西、安徽、河南、湖南、重庆、上海等地。

“十四五”期内，古城乳业将自觉承担草牧业产业链“链主”职责，加快农业产业化龙头企业联合体组建，全力推进草牧业产业链长制落地见效，避开行业集中度加速产生的市场“红海”、内卷，走差异化的发展之路探寻开拓蓝海市场，放大雁门关农牧交错带优质奶源形成的优势，以乳品产销为龙头带动，高举“鲜、近”的大旗，用恒优的品质、便捷的服务、个性化的产品满足市场的需求。“十四五”期末，公司的总资产突破15亿元，营业收入超过50亿元，其中乳制品销售收入30亿元、奶牛养殖、牧草种植收入6亿元，饲料加工收入4亿元，利税5.2亿元。