广州炜鑫生物科技：以技术和创新激活企业高质量发展密码

（记者苟明 汪举）以自主研发和科技创新为核心驱动力，经过近30年的发展，炜鑫生物科技从一家贸易公司成长为集保健品、新资源食品、药食同源食品研发、生产、营销、专利技术转让等于一体的生物科技健康食品企业，成为广东省高新技术企业，科技创新小巨人企业，朝着实现“健康行业富士康”目标迈进，交出了一份高质量发展答卷。

《中国质量监管》杂志社走进广州炜鑫生物科技有限公司，探寻其背后的发展密码。

自研技术构筑核心竞争力　

在炜鑫生物创始人苏若芳看来，坚持自主研发，掌握核心技术，是构筑企业核心竞争力关键所在。她本身也是一位专家，出生于医学世家，自幼受熏陶，对中医有深入的理解和研究，并从事保健品研发和销售长达30年，现任中国管理科学院功能食品特约研究员、中国管理学院高级双创导师、高级营养师、高级视力康复理疗师、广东中医药大客座教授、中科量子研究院院长、前沿健康营养研究院院长。

炜鑫生物创始人苏若芳 石小平/摄

炜鑫生物科技重视技术团队建设和核心技术研发，在苏若芳的带领下，公司于2015年在广东省清远市华南863高新技术科技园率先成立国家级生命技术研究院——广东寿康生命科技研究院，签约国内外院士、专家教授、博士二十多名，下设前沿肿瘤营养研究所、蜂产品研究所、营养学教授博士研究所。

依托强大的研发团队，炜鑫生物科技取得重要技术突破。2015年，炜鑫生物成功把鱼鳞胶用到软胶囊混悬物生产工艺上，打破世界行业技术瓶颈，成功申报国家配方发明专利，并成为中国科技开发院重点孵化企业。据悉，鱼明胶有低 熔点特征，鱼的胶原纤维比猪牛的胶原纤维要柔软，当制备成为软胶囊和硬胶囊壳时，它的崩解时间要快20%左右，更有助于药物的吸收，相比于传统的牛骨胶、猪皮胶这类胶皮，能够规避疯牛病、口蹄疫传染等问题，安全性更高。2017年，公司研发了世界首款可以喝氢水，可以吸氢气的移动氢吧，解决了富氢杯不能使用开水的行业瓶颈。

多年的努力与投入，使得炜鑫生物科技逐步建立起行业较强的研发技术优势。目前，炜鑫生物科技形成五大研发团队，拥有30多名学术能力强、行业经验丰富的高级技术人才，包括营养师、工艺工程师、中医师等，获得超过35个专利与自主商标，成为中大营养学教授博士科研基地。 

以质取胜保持企业生命力

产品是炜鑫生物科技发展的生命力。炜鑫生物把产品质量放在第一位，“从原材料采购，整个供应链到终端市场，我们将质量控制、风险评估贯穿于每一个环节”，公司通过了国家GMP生产认证、SC食品认证、FDA出口食品生产认证、中国质量认证中心：危险分析关键控制点认证等权威认证，产品安全合规。

公司坚持一套复杂而完整的生产控制体系，各道工序都有详细的规程指引和记录，确保正确执行生产工艺和操作要求。例如，除了结合到高度自动化生产流程之中的自动监测，在生产的各个环节，都设有质量监控点，质检人员每隔半个小时就会进行一次抽样检测，严密控制着生产过程中产品的品质。生产工作区空气洁净度达10万级，所有输送到10万级洁净厂房内的空气都要经过空气微粒过滤器过滤，并每月检测一次，监测尘埃粒子、尘降菌、换气系数等指标。

炜鑫生物科技包装车间  石小平/摄

炜鑫生物的产品是根据配方经过精确的称量、混合、压片、灌制胶囊和包装等严格的生产工艺精制而成的。生产质量监管员对混合好的原料进行抽样，对产品进行抽样，经实验室进行化学和微生物的检测，合格后进行包装，产品包装好后入库，质量部再进行抽样，实验室再次进行化学和微生物的检测，由此来程度的确保消费者购得的每一款产品均是高品质的。

此外，炜鑫生物科技与合作伙伴携手，重磅打造了8.5万平方米的数字化智能厂房和研发大厦，拥有第三方检测中心、原料提取智能车间、大健康行业全剂型生产车间，实现了从订单-原材料储存成品物流-生产车间-消费者等各个环节的智能化和私人订制，让客户从手机上就能实现全程监管，为中国制造〞向“中国智造〞转型升级提供产业支撑，成为数字化智能制造生物科技生产企业践行者。

持续创新为企业注入动力

近年来，炜鑫生物科技加大了产品创新。根据消费者需求，结合尖端技术和深入的配方专业知识，炜鑫生物科技开发出软胶囊、硬胶囊、片剂、颗粒剂、粉剂、固体饮料,压片糖果等七大剂型，拥有超过4000种成熟产品，2000多种原料，可准确快速进行产品开发，形成了完善的10大剂型工艺技术，胶囊类、糖果类、饮品类等系列产品，产能俱在百万级日产量。

炜鑫生物科技产品 石小平/摄

并且，炜鑫生物科技与白云山、朗迪、北京同仁堂、江中集团、云南白药知名品牌建立起良好的合作关系，客户好评率高达90%。其中，炜鑫生物科技与朗迪合作的鱼油产品，曾连续8年荣登“健康中国品牌榜”，做到了全网第一。

下一步，炜鑫生物科技将立足消费者需求，社会需要，持续创新产品矩阵。苏若芳表示，“抗糖正成为大趋势，我们为此独家研发了一种非转基因的新保健蔬菜品种‘抗糖果椒’，有助于全民实现抗糖目标。”据了解，该抗糖产品不仅能达到降糖效果，提升糖尿病人免疫力，且没有副作用，长期食用后糖尿病患者甚至可以起到减少并发症的积极作用。

未来，炜鑫生物科技将以创新谋发展，从技术、产品、工艺、材料等方面加大研发创新，驱动企业不断向前发展，为企业发展注入不竭动力。

讲好“质量强国”故事，我们在行动

为深入学习贯彻落实党的二十大会议精神，落实《质量强国建设纲要》，准确、全面贯彻新发展理念，构建新发展格局，推动高质量发展，树立质量第一的强烈意识。《中国质量监管》杂志社围绕重要产业、重点产品发挥示范引领作用，推进“质量强企”标杆企业建设，实施“质量强企”品牌宣传“强国有我”展示活动，旨在强化高水平标准引领，增加中高端产品和服务有效供给。通过该活动推动质量管理数字化、信息化，全面提升品牌竞争力、影响力。

为更好地服务企业、服务社会，《中国质量监管》杂志社将于2023年度筛选一批质量信誉度较高的名优企业，加入“强国有我”宣传展示活动。通过该活动重点推广一批在技术、标准、知识产权、品牌、质量、服务等方面比较典型的案例企业。让重视质量、创造质量成为社会风尚，进而引导企业练好内功，提升品质，全面加强质量管理和品牌建设，全面提升市场核心竞争力，责无旁贷地为“质量强国”建设贡献力量。