本网讯(张学广 姜明洪 李成功)近日,四川省达州市市场监管局党组书记、局长陈杰勇以“四不两直”方式赴达州市通川区暗访检查人员密集场所食品安全、特种设备安全工作。
陈杰勇先后到达州市通川区誉府礼宴中心、凤凰国际酒店暗访,重点对店内电梯平稳运行、后厨餐具消毒、食品加工、从业人员健康证件以及食品储藏室食品储存、食品原辅料采购索证等安全问题进行细致检查。
陈杰勇指出,新春佳节将近,又逢市两会重要时期,各餐饮企业要严格履职,切实落实食品安全包保责任,增强餐饮安全意识,加大管理力度,严格执行电梯维保制度,排查隐患,保障营业场所安全。
陈杰勇强调,全市市场监管系统要深入学习贯彻全省安全生产会议精神,坚决扛起“三品一特”安全责任,抓严抓细抓实各项措施,切实把坚定拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”体现到具体行动上。要汲取近期事故教训,树牢底线思维,强化风险意识,加大对人员密集场所的监管力度,深入一线排查处置安全隐患,依法查处违法违规行为,督促经营者规范经营,千方百计守住守稳年关底线,确保人民群众平安祥和过新年。
达州市市场监管局总工程师刘亿、安全总监吴国丰参加检查。